ビール醸造時に排出されるモルト粕。多くは廃棄物として処理されている。
しかしその実、低糖質、高タンパク、高食物繊維と体に良いことばかり。

Bailは、産業廃棄物をアップサイクルし、リニア(直線)エコノミーから
サーキュレーション(循環)エコノミーへの脱出を試みるブランドです。
ロゴの三角形は、自然・動物・人間が
バランスを取って暮らせる新たな三方良しを表しています。